Le Tonka

Ce dessert léger et craquant,  idéal pour les amateurs de gourmandise.

Une dacquoise aux amandes de Provence agrémenté d’un croustillant praliné noisette,  une mousse au chocolat noir 70% de cacao Valrhona,  des noisettes et amandes caramélisées,  et une belle ondulation de mousse infusée à la fève Tonka.

Un mariage subtil , gourmand et craquant.

Allergènes : lait, œuf, fruits à coque, gluten, soja.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

UGS : ND Catégorie :
Description

Description

Ce dessert léger et craquant,  idéal pour les amateurs de gourmandise.

Une dacquoise aux amandes de Provence agrémenté d’un croustillant praliné noisette,  une mousse au chocolat noir 70% de cacao Valrhona,  des noisettes et amandes caramélisées,  et une belle ondulation de mousse infusée à la fève Tonka.

Un mariage subtil , gourmand et craquant.

Informations complémentaires

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Taille

4 personnes, 6 personnes, 8 personnes, 10 personnes